葡萄酒釀造實驗室的設(shè)計裝修需兼顧專業(yè)性、功能性與安全性,既要滿足釀造工藝的技術(shù)要求,也要符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生規(guī)范設(shè)計裝修。一、實驗室定位與需求分析1.功能定位明確實驗室的核心任務(wù),如原料檢測、發(fā)酵
農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室作為保障食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要技術(shù)支撐平臺,在設(shè)計裝修時需要綜合考慮功能分區(qū)安全規(guī)范技術(shù)要求和未來發(fā)展等多方面因素設(shè)計裝修。一、核心設(shè)計原則安全第一:人員、環(huán)境、樣品安全是